Sunday, March 15, 2009
Um Mundo Perfeito
Vale sempre a pena. E o essencial é mais uma vez uma boa história, saber filmá-la e entreter o espectador. De forma suave, sem fogos de artificio. Tudo em torno de uma moral humana sobre uma vida imperfeita em busca da absolvição. A confissão, por exemplo, não serviu de nada. No final, quem dá o melhor que tem, a mais não é obrigado. O tom de epílogo é para anunciar que acaba aqui?
Tuesday, March 03, 2009
Chuva Quente

Começou a chover à minha chegada. Não como habitualmente se espera, mas com gotas salpicadas, suficientes apenas para fazer parar o trânsito ainda mais e por mais tempo.
Por mais tempo «porque não cai toda de uma vez».
Por mais tempo «porque não cai toda de uma vez».
Assim se interpreta a natureza por cá.
No dia seguinte, um quinto dos trabalhadores nem sequer apareceu. E quando ao fim do dia sempre desabou toda de uma vez a chuva estival que tudo inunda, não se arrisca prever quantos vão faltar amanhã.
No dia seguinte, um quinto dos trabalhadores nem sequer apareceu. E quando ao fim do dia sempre desabou toda de uma vez a chuva estival que tudo inunda, não se arrisca prever quantos vão faltar amanhã.
Mas arrefeceu.
Friday, February 27, 2009
Não Uma, Mas Duas

Não era um grande investimento. Nem sequer irá alegrar ninguém. Mas a vida continua e continuará perto do passado. Por isso são duas parcelas e não só uma. E já agora, as árvores com história de uma delas irão certamente alegrar a vida da outra. Falta ainda uma figueira, mas de figos bons daqueles que nos alimentam o repouso e a memória. Não dos locais, que não deixam saudades.
Monday, February 23, 2009
A Moldura
Thursday, February 19, 2009
Silêncios Tristes
Monday, February 09, 2009
Gran Torino

Parece que o novo filme é mais um sucesso cinematográfico. Tem tido melhor aceitação que o anterior e estreará entre nós na Primavera. Aos 78 anos, ainda há quem acredite na diversão da filmagem e na arte do entretenimento como promessa aos espectadores. Desta vez vou procurar não faltar à estreia.
O que me tocou agora não era nem um original de 1964 nem o ícone do filme. Mas era vermelho como a imagem da irreverência que consagrou a memória dos famosos convertiveis da primeira geração. Um puro sangue simples mas com raça: «the pony car».Estava anunciado no aeroporto à chegada como um «cool car» e substituiu a reserva convencional por razões que não se conseguem explicar. Porque é que não se importam para a Europa?
Saturday, February 07, 2009
Torna-Viagem

Melhoraram com o tempo mas não aguentaram o desgaste de dez anos de uso regular. Fizeram muitas vezes as milhas aéreas de uma circumnavegação terrestre. Para os antigos territórios do Ultramar poderão ter feito meia centena de viagens. Atravessaram o Atlântico por algumas dúzias de vezes. Têm a marca das areias vermelhas africanas mais do que da chuva ou das alcatifas da metrópole.
Agora regressam para restauro na Nova Inglaterra à espera da devolução por correio expresso.
Wednesday, February 04, 2009
O Mistério
Saturday, January 31, 2009
A Sexta Geração

Por aqui ainda se contam as gerações de descendentes e as relações de parentesco.
Tal como por décadas a antiguidade das vinhas velhas.
Se em vez de Napoleão, a antiga senhora tivesse ordenado a classificação dos muitos «terroirs» que mandou cultivar, as vinhas que deixou na foz do Corgo estariam nos primeiros «crus». E de dez em dez, como as vinhas velhas do ponto mais alto virado a poente, também se fizeram agora vinte anos para visitar quem promove vinhos sérios, reservas, sousões e sabe cozinhar cabritos e rosbife como não terá comido o Barão de Forrester.
Monday, March 03, 2008
O Almoço
Desta vez falhei eu. Julgava que me escapava sem dizer nada mas alguma informação traiçoeira terá cancelado os ânimos. Tinha levado meses a marcar e era uma promessa muito adiada do próximo bastonário. Até houve pré-aviso no Sábado. Agora não resta senão pagar pela espera e encontrar melhor sugestão que uma lampreia.
Saturday, February 23, 2008
Os Melhores


Desde 1999 que fazem escola com a produção do melhor que se pode beber. Não falharam ainda um ano, nem mesmo o de 2002, desprezado no lançamento mas agora à altura do que se esperava. A família recebeu-nos à mesa na antiga sala da D. Antónia com a lareira acesa e um bacalhau tradicional. A ela se atribui ter dito que no "Douro é tudo bom menos o que fala". Não quem produz estes vinhos.
Saturday, February 16, 2008
Charme Tours
Não sei como conseguem. 1ª Classe confirmada sem sequer ter que passar pela lista de espera. Alguém ficará em terra. Tal como há quinze dias, em que não foi necessário passaporte. Na próxima vez tenho que perguntar pelo nome do homem da alfândega. É portista e despediu-se com um aperto de mão. Halloween Parade. Céu azul na travessia do continente.
Friday, February 15, 2008
Ronnie
«Ronnie!...»
«Yes, Sir?»
Nasceu em Goa em 1965. Não lhe consigo arrancar as receitas. Já cá está há doze anos e pouco mais sabe da lingua pátria para além do nome dos ingredientes. Não me lembro de melhor “beef curry”. Nem a mulher do Sr. Domingos faria melhor quando ainda tinha tinha o restaurante e o marido. O “sticky toffee pudding” é um work in progress - que tem feito progressos. Mas ontem acordei com saudades do bolo de amendoim. Quem diria.
«Yes, Sir?»
Nasceu em Goa em 1965. Não lhe consigo arrancar as receitas. Já cá está há doze anos e pouco mais sabe da lingua pátria para além do nome dos ingredientes. Não me lembro de melhor “beef curry”. Nem a mulher do Sr. Domingos faria melhor quando ainda tinha tinha o restaurante e o marido. O “sticky toffee pudding” é um work in progress - que tem feito progressos. Mas ontem acordei com saudades do bolo de amendoim. Quem diria.
Thursday, February 14, 2008
Outro Igual
Já cá está. Chegou ontem. É exactamente igual ao outro. Não se prevê cerimónia de entrega. Há dez anos estava em Londres para os feriados de Dezembro e foi necessário esperar uns dias. Agora, a notícia vem por mail e inclui fotografias. Também vai ter que esperar, abandonado mais uns dias até que o avião se confirme. Será Sábado, se houver avião. Senão, só lá para Quarta da próxima semana.
Saturday, January 19, 2008
As Vinhas do Ernie
Em média consegue colocar a bola a 300 jardas, mais coisa menos coisa, e no ano passado ganhou perto de três milhões de dólares nos fairways. Uma boa parte desses ganhos estará agora enterrada nas fiadas de videiras das colinas de Stellenbosch, encostadas às vinhas de outro produtor de bom gosto, a Uva Mira. A avó perguntou-lhe recentemente se já tinha conseguido arranjar um trabalho estável, sério, e que lhe permitisse assentar. Produz vinhos caros para a região mas de notável qualidade. A imagem também por cá não resolve todos os problemas, mas ajuda.
Friday, January 18, 2008
The Waterfront - a very fine Port
Depois de dezenas de viagens, cumpria-se uma vontade antiga. Visitar uma das cidades mais bonitas do mundo(?). Podia ficar na Europa do Norte ou no Canadá, mas dizem que o que a embeleza é ter um estilo de vida Africano. Deve ser pela imensidão do enquadramento com a Table Mountain. Ou pela permanência da colónia humana contra os ventos do Sudoeste. Ou o desafio dos surfistas e mergulhadores aos tubarões nas baías com focas e pinguins. Nunca tinha visto escarpas como estas junto ao mar nem mar como aquele junto à costa. Em pleno Verão, ainda bem que tinha um casaco bom de caxemira. As ostras eram frescas como o mar e a carne excelente. O "sticky toffee pudding" foi com um Port da zona da Western Coast. Passaria bem por um ruby ao estilo do vinho fino do garrafão de Freixo. Pirata por pirata, este não era pior.
Thursday, January 17, 2008
Bem Visto
Não há livros nem filmes que aguentem viajar para Londres de manhã, seguir para Joanesburgo à tarde, tomar o pequeno almoço nos subúrbios com os agentes locais, entregar e autenticar documentos nas autoridades locais e voltar a bordo para estar a zona do Cabo à hora do almoço. Mas que grandes montanhas, as que terão descoberto os nossos homens há quinhentos anos. Não admira que nelas vissem o medo de um Adamastor que engolia os navegantes.
Saturday, January 12, 2008
Aniversários

Fez dez anos o mês passado. Ainda recordo a entrega, à porta do escritório com o João Saraiva garboso ao lado dele, Hoje foi rebocado para reparação. Parou antes de iniciar sequer a aventura em África (Amadora não conta). Faz agora também um ano que o João Saraiva nos deixou. Bom homem, não havia como ele para acrescentar um momento de memória pessoal à compra de um carro decente. Custa-me que o próximo não venha pela mão dele.
Saturday, December 29, 2007
A Rexidora

Era o nome pelo que respondia a mãe de Javier Gonzalez, o actual Chef. Mais explicações ficarão para a próxima visita, porque desta vez a equipa estava já atarefada com os preparativos da ceia de fim de ano.
Fica na estrada de Celanova, à entrada de Bentraces, e merece uma estrela Michelin. A sala de jantar está nos baixos da antiga casa com paredes de granito austero.
Fica na estrada de Celanova, à entrada de Bentraces, e merece uma estrela Michelin. A sala de jantar está nos baixos da antiga casa com paredes de granito austero.
Oferece uma sequência da cozinha de origem galega com evolução moderna. Discutiu-se se ganhava ao Fandiño e havia quem preferisse o Galigeo, todos nas redondezas.
Fica para a Primavera o teste trilateral e ainda a prova do que A Porta da Aira possa dar, por indicação mais uma vez do Pepe.
Fica para a Primavera o teste trilateral e ainda a prova do que A Porta da Aira possa dar, por indicação mais uma vez do Pepe.
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