Saturday, January 31, 2009

A Sexta Geração


Por aqui ainda se contam as gerações de descendentes e as relações de parentesco.
Tal como por décadas a antiguidade das vinhas velhas.
Se em vez de Napoleão, a antiga senhora tivesse ordenado a classificação dos muitos «terroirs» que mandou cultivar, as vinhas que deixou na foz do Corgo estariam nos primeiros «crus». E de dez em dez, como as vinhas velhas do ponto mais alto virado a poente, também se fizeram agora vinte anos para visitar quem promove vinhos sérios, reservas, sousões e sabe cozinhar cabritos e rosbife como não terá comido o Barão de Forrester.